Pinot noir

Ce cépage de Bourgogne donne un vin élégant et fin. Les tanins de velour de ce Pinot noir se fondent parfaitement avec sa puissance. Ce vin plaisir s'apprécie à tout moment. Il vous séduira en apérifitif, avec une viande rouge ou encore pour finir la soirée.
Vigne en culture biologique. Vinification sans intrant. Fermentations spontanées. Labellisé BIO Suisse depuis le millésime 2019 et Demeter depuis le millésime 2020.
 
Ecoutez le podcast du Génie de la Bouteille sur ce vin.